打破 macOS 默认 75% 显存配额锁死限制，深度调优 Apple Silicon 统一内存带宽。本文基于 M 系列芯片实测，对比 MLX 与 llama.cpp 在高上下文下的吞吐表现，分享绕过 OOM 的 sysctl 内核调优、KV Cache 量化技巧，并使用 launchd 将 Mac 打造成低功耗、全天候响应的本地 OpenAI 兼容推理网关。